Pépites chocolat noir 50%

Les pépites noires 50% sont des morceaux de chocolat noir spécialement conçus pour les professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Elles contiennent 50% de cacao, ce qui leur donne un goût de chocolat équilibré, à la fois intense et modérément sucré. Ces pépites sont idéales pour être incorporées dans diverses préparations, telles que les cookies, muffins, brownies, ou autres desserts nécessitant des éclats de chocolat. Leur taille régulière garantit une fonte homogène, parfaite pour obtenir une texture fondante ou croquante selon l'utilisation. Elles se distinguent par leur qualité constante, offrant une saveur riche et une belle brillance.