Ras Al Hanoute

Le ras el hanout jaune du Maroc est un mélange d'épices riche en saveurs et en histoire, essentiel pour de nombreux plats traditionnels. Sa couleur jaune provient principalement du curcuma, et il incarne le raffinement de la cuisine marocaine.

Il est plus qu'un simple mélange d'épices; il représente le savoir-faire et la tradition culinaire marocaine. Chaque famille peut avoir sa propre version, transmise de génération en génération.

Au Maroc, le ras el hanout est souvent utilisé lors des grandes occasions et des fêtes, car il est considéré comme un mélange noble.