Pépites blanche

Les pépites de chocolat blanc à 23% de cacao sont destinées aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration qui cherchent à ajouter une touche sucrée et crémeuse à leurs créations. Fabriquées à partir de chocolat blanc de qualité, elles offrent une saveur douce et vanillée, caractéristique du chocolat blanc, avec des notes lactées et légèrement caramélisées. Ces pépites sont idéales pour enrichir des recettes comme les cookies, muffins, brownies, ou encore pour décorer des desserts. Leur taille régulière permet une distribution uniforme dans les préparations, assurant une fonte homogène pendant la cuisson et une texture onctueuse en bouche. Elles apportent une touche de gourmandise supplémentaire, parfaite pour sublimer vos créations pâtissières.